Arī

Garšīgi un vienkārši salāti ar Ķīnas kāpostiem, garnelēm un granātābolu un citām sastāvdaļām

Garšīgi un vienkārši salāti ar Ķīnas kāpostiem, garnelēm un granātābolu un citām sastāvdaļām


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pekinas kāposti ir ieteicama diētas sastāvdaļa, jo tie ir bagāti ar derīgajām īpašībām un labi ietekmē ķermeni. Gremošanas sistēma sāk droši darboties, regulāri lietojot šo dārzeņu. Turklāt šāda veida kāposti ir apmierinoši un sulīgi, pateicoties kuriem piesātinājums rodas no nelielām porcijām.

Šajā rakstā varat atrast receptes, kas piemērotas pat visprasmīgākajiem gardēžiem, kā arī padomus šāda veida kāpostu pagatavošanai. Jūs varat arī noskatīties video par šo tēmu.

Ieguvums un kaitējums

Tādēļ šo kāpostu zemais kaloriju saturs kļūst par galveno ieroci cīņā pret lieko svaru Pekina bieži tiek pieminēta dažādās diētās... Šīs noderīgās veģetācijas sastāvā kopā ar organiskām aminoskābēm, glikozi, lizīnu un karotīnu notiek arī tādi vitamīni kā C, A, B1, B2, B6, B12, PP. Tam ir svarīga loma, jo A vitamīns regulē imūnsistēmu, piedalās muskuļu audu parādīšanās organismā un olbaltumvielu metabolismā.

Vienlīdz svarīgs ķīniešu kāpostu elements ir citronskābe. Viņa var rūpēties par visu produkta derīgo īpašību saglabāšanu ilgu laiku, jo tas ir labs konservants.

Tāpat nav ieteicams absorbēt Pekinu ar kolītu, pankreatītu, paaugstinātu kuņģa skābumu un iekost ar piena produktiem.

Ķīniešu kāpostu kaloriju saturs ir 14 kcal uz 100 gramiem, enerģijas attiecība 30% / 11% / 51%., kur:

  • olbaltumvielas 1,2 g;
  • tauki 0,2 g;
  • ogļhidrāti 3,2 g

Šī kāpostu priekšrocība ir negatīvais kaloriju saturs. tā kā enerģija, ko produkts izdala, ir mazāka nekā enerģija, kas iztērēta gremošanai.

Attiecībā uz pašiem Pekinas kāpostu salātiem, vidēji uz 100 gramiem pievienojot granātābolu, rādītāji ir šādi:

  • Kaloriju saturs: 97 kcal.
  • Olbaltumvielas: 5 grami.
  • Tauki: 7 grami.
  • Ogļhidrāti: 5 grami
  • BJU attiecība: 29%, 42%, 29%.

Vienkāršas un gardas receptes ar foto ēdieniem

Ar garnelēm

Viena no daudzajām salātu receptes variācijām ar ķīniešu kāpostiem un granātābolu ir garneļu pievienošana. Šie ir ļoti viegli un garšīgi salāti, kas tiek pagatavoti ļoti ātri.

Sastāvdaļas:

  • Karaliskās garneles - 5 gab.
  • Ķīnas kāposti - 15 grami.
  • Granāts.
  • Ananāss (nav konservēts) - 1 šķēle.

Mērcei tiek izmantotas šādas sastāvdaļas:

  • Citronu sula - 2 tējkarotes.
  • Augsta tauku satura jogurts - 2 ēdamkarotes.
  • Sēklas - viena ēdamkarote.
  • Medus - viena ēdamkarote.

Gatavošanas secība:

  1. Sākotnēji garneles jāvāra pusotru minūti verdošā ūdenī.

    Pēc tam, kad garneles ir pagatavotas, ir nepieciešams tās nomizot.

  2. Ananāsus sagriež mazos kubiņos un sajauc ar garnelēm.
  3. Rūpīgi izskalojiet ķīniešu kāpostus zem tekoša ūdens un sagrieziet mazos gareniskos gabaliņos.
  4. Nākamais solis ir sēklas apcep uz pannas.
  5. Mērcei sajauciet jogurtu, medu un citronu sulu.
  6. Sajauciet kāpostus ar garnelēm, ananāsiem un mērci.
  7. Gatavos salātus pārkaisa ar sēklām un granātābolu.

Vēl viena recepte salātiem ar ķīniešu kāpostiem, granātābolu un garnelēm ir izveicīga olīveļļas versija.

Viņam jums būs nepieciešams:

  • Ola - 2 gabali.
  • Ķīnas kāposts.
  • Olīveļļa - 2 ēdamkarotes.
  • Avokado - 1 gab.
  • Vārītas garneles - 400 grami.
  • Citronu - 1 gab.
  • Granulēts cukurs - 1 tējkarote.
  • Priežu rieksti - 2 ēdamkarotes
  • Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas darbības:

  1. Vāra garneles sālsūdenī un nomizo tās.
  2. Vāra olas, arī tās nomizo un, smalki sagriež, piestiprina pie garnelēm.
  3. No avokado ir nepieciešama tikai mīkstums, tāpēc to nepieciešams nomizot un izņemt kauliņus. Sagriež mazos kubiņos un pievieno pārējām gatavajām sastāvdaļām.
  4. Noskalojiet kāpostus un sagrieziet plānās sloksnēs. Pievienojiet kopējiem ēdieniem.
  5. Labi samaisiet un viegli apkaisa ar citrona sulu.

Vēl vienu garšīgu un vienkāršu salātu ar ķīniešu kāpostiem un garnelēm recepte ir parādīta videoklipā:

Ar vistu

Vispopulārākā un apmierinošākā salātu variācija ir vistas gaļa. Kaloriju pārpilnības dēļ tas var darboties kā neatkarīgs ēdiens. Šeit ir viena no receptēm.

Būtu nepieciešams:

  • Pekinas kāposti - viena vidēja galva.
  • Granāts.
  • Valrieksts - 20 grami (šeit redzami Pekinas kāpostu salāti ar priežu riekstiem, valriekstiem un citiem riekstiem).
  • Violets sīpols - 2 mazi gabali.
  • Vistas fileja - 400 grami.
  • Ābolu sula - 2 ēdamk karotes.
  • Olīvju eļļa.
  • Sojas mērce.
  1. Pirmkārt, vistas gaļu vajadzētu vārīt, pēc tam iemērcot ābolu sulā.
  2. Rūpīgi izskalojiet kāpostus un smalki sagrieziet.
  3. Notīriet sīpolu un sasmalciniet to gredzenos.
  4. Rūpīgi nomizojiet granātābolu un atdaliet sēklas no mizas.
  5. Sasmalciniet valriekstus un sajauciet ar olīveļļu un sojas mērci.
  6. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un pēc garšas pievieno mērci.

Vai neesat pārliecināts, kuru gaļu ņemt? Krūtis vislabāk piemērota salātiem. To var vienkārši pagatavot, vai arī jūs varat izmantot kūpinātu.

Lai iegūtu citu nepieciešamo recepti:

  • Granāts.
  • Ķīnas kāposts.
  • Citronu.
  • Vistas krūtiņa.
  • Olu.
  • Pētersīļi.
  1. Pirmais solis ir vistas un olu vārīšana. Pēdējie ir cieti vārīti un notīrīti.
  2. Pēc mazgāšanas kāpostus un pētersīļus sagriež plānās sloksnēs.
  3. Vistas fileju sagrieziet kubiņos un olas sadaliet ceturtdaļās.
  4. Ielieciet kāpostus traukā, sāli pēc garšas un pēc iespējas uzmanīgāk atbrīvojiet tos ar knaiblēm. Atstāj iedarboties 3 minūtes.
  5. Kāpostiem pēc garšas pievieno granātābolu, pētersīļus, olīveļļu un garšvielas. Pievienojiet izspiestu citrona sulu vienas tējkarotes daudzumā un kārtīgi samaisiet.

Video recepte smalkiem un gardiem Pekinas kāpostu un vistas salātiem:

Ar ananāsu

Pekinas kāpostu salāti iegūst svaigu un eksotisku garšu, pievienojot ananāsus. Šī recepte apvieno dažas jūras veltes ar tām.

Sastāvdaļas 6 personām:

  • Pekinas kāposti - puse kāpostu galvas.
  • Krabju nūjas - 200 grami.
  • Konservēti ananāsi - 1 kanna.
  • Granātābols - 1 gab.

Mērcei jums būs nepieciešams:

  • Garšvielas garšas izvēlei.
  • Ķiploki - 2 krustnagliņas.
  • Citronu sula - 1 ēdamkarote.
  • Majonēze.

Secība:

  1. Nomazgājiet un sasmalciniet kāpostus smalki.
  2. Krabju nūjas sagriež plānās sloksnēs.
  3. Ananāsus sagriež kubiņos.
  4. Sajauc visas iepriekš minētās sastāvdaļas vienā bļodā, pievieno garšvielas.
  5. Lai pagatavotu mērci, majonēze jāsajauc ar ķiplokiem un citronu sulu.
  6. Garšojiet salātus ar mērci.

Izvēlieties tikai augstas kvalitātes konservētus ananāsus. Konservētus ananāsus varat izmantot gabalos un šķēlēs.

Otrkārt, bet ne kvalitatīvi, 4 cilvēku ananāsu salātu versijā ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • Pekinas kāposti - puse kāpostu galvas.
  • Mazas garneles - puse kg.
  • Ananāss.
  • Granāts.

Mērcei:

  • 20% skāba krējuma - 3 ēdamkarotes.
  • Olīveļļa - pusotra ēdamkarote.
  • Citronu sula - 1 tējkarote.
  • Sinepes - 1 tējkarote
  • Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas darbības:

  1. Vāra garneles verdošā ūdenī apmēram pusotru minūti un nosusiniet uz dvieļa.
  2. Nomazgājiet un nejauši sasmalciniet ķīniešu kāpostus, vēlams vidējos gabaliņos. Liek bļodā.
  3. Ananāsus sagriež mazos kubiņos un sajauc ar kāpostiem, granātābolu un garnelēm.
  4. Lai pagatavotu mērci, jums jāsasmalcina visas tā sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei.
  5. Pagatavojiet salātus un ielieciet tos ledusskapī uz 15 minūtēm.

Ar krabju nūjiņām

Krabju un citu līdzīgu jūras velšu garša lieliski iekļaujas ķīniešu kāpostu salātos, tāpēc nav pārsteigums, ka daudzus kārdina ideja pievienot krabju nūjiņas (receptes salātu pagatavošanai ar jūras veltēm un ķīniešu kāpostiem varat atrast šeit). Šeit ir viena no līdzīga plāna receptēm:

Tas prasīs:

  • Pekinas kāposti - 0,5 kāpostu galva.
  • Krabju nūjas - 14 gab.
  • Granāts.
  • Majonēze.
  • Sāls.
  • Konservēti ananāsi.
  1. Izvairoties no cietās baltās daļas, sasmalciniet kāpostus.
  2. Krabju nūjas sasmalcina mazos gabaliņos.
  3. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi.

Ātri, apmierinoši un garšīgi, tieši tas, kas jums nepieciešams, lai pasniegtu.

Lai pagatavotu šos salātus, varat ņemt gan krabju gaļu, gan krabju nūjiņas.

Vēl viena krabju nūjiņu pievienošanas recepte ietver:

  • Pekinas kāposti - 200 grami.
  • Krabju nūjas - 200 grami.
  • Garneles - 7 gab.
  • Kausētais siers.
  • Granāts.
  • Majonēze.
  1. Saplēsiet kāpostus gabaliņos un ievietojiet traukā.
  2. Kubiņos krabju nūjas. Pievienojiet tos kāpostiem un sieram.
  3. Vāra garneles un pievieno kopējai masai.
  4. Sezona ar majonēzi un kārtīgi samaisa, virsū pārkaisa ar granātābolu sēklām.

Video recepte citiem salātiem, kuru pamatā ir Ķīnas kāpostu un krabju nūjiņas:

Ar gurķi

Sastāvdaļas:

  • Pekinas kāposti - 50 grami.
  • Vistas fileja - 50 grami.
  • Svaigs gurķis - 30 grami.
  • Pētersīļi - 2-3 zari.
  • Granātābolu sēklas - 1 ēdamkarote. karoti.
  • Olīveļļa - 1,5 ēdamk karotes.
  • Jūras sāls.
  • Malti melnie pipari - viena šķipsna.
  1. Lai pagatavotu šos salātus, jums jānoskalo kāposti, mizojiet tos no žāvētām vai sapuvušām lapām un sagrieziet mazās sloksnēs.
  2. Arī gurķi vajadzētu mazgāt un nomizot. Tad plānā kārtā sagriež ceturtdaļās.
  3. Vāra vistu sālsūdenī un sagriež kubiņos.
  4. Sajauciet kopā ķīniešu kāpostus, vistu, gurķi un pētersīļus.
  5. Maisījums tiek garšots ar olīveļļu, pievienojot sāli un piparus pēc garšas.
  6. Trauka augšpusē apkaisa granātābolu.

Nākamajai receptei tiek izmantoti nevis svaigi gurķi, bet marinēti. Turklāt lai pagatavotu nepieciešamos salātus:

  • Vistas fileja - 300 grami.
  • Svaigi šampinjoni - 150 grami.
  • Ķiploki - 1 gab.
  • Olas - 2 gab.
  • Marinēti gurķi.
  • Granāts.
  • Majonēze.
  • Ķīnas kāposts.

Gatavošanas darbības:

  1. Vāra gaļu un smalki sagriež. Pārklājiet ar majonēzi un atstājiet to mērcēšanai.
  2. Notīriet un sasmalciniet sēnes, pēc tam apcepiet uz pannas (šeit varat uzzināt par garšīgu salātu receptēm ar Pekinas kāpostiem un sēnēm).

    Salātiem ieteicams pievienot ķiploka daiviņu un sāli. Viņi pievienos ēdienam garšvielu.

  3. Olas stipri vāra un berzē ar rīvi.
  4. Noskalojiet un sasmalciniet ķīniešu kāpostus un gurķus.
  5. Sajauc visas sastāvdaļas. Dekorē ar granātābolu sēklām.
  6. Iegūto trauku ļauj ledusskapī pagatavot apmēram 15 minūtes.

Pekinas kāpostu un gurķu salātu receptes var atrast šeit.

Ar kukurūzu

Kukurūza ir vienlīdz populāra ķīniešu kāpostu salātu sastāvdaļa.

Kukurūzas konservu saldena garša piešķir ēdienam vieglumu un maigumu.

Sastāvs:

  • Pekinas kāposti - 400 grami.
  • Ola - 3 gabali.
  • Krabju nūjas - 200 grami.
  • Kukurūza - 1 kanna.
  • Siers sviestmaizēm - 1 iepakojums.
  • Citronu sula - puse tējkarotes.
  • Granāts.
  • Sāls.
  • Majonēze.

Secība:

  1. Vāra un sarīvē olas.
  2. Nomazgājiet kāpostus un sagrieziet tos mazos gabaliņos. Krabju nūja arī jāsasmalcina un jāpievieno kāpostiem ar olām.
  3. Siers ar rokām jāsaplēš gabalos.
  4. Maisiet visas sastāvdaļas, pievienojot garšvielas un majonēzi, un apkaisa ar granātābolu.

Nākamā recepte ir svaigāka un mazāk kaloriju.

Sastāvdaļas:

  • Pekinas kāposti - viena kāpostu galva.
  • Kukurūza - 1 b.
  • Ananāss - 1 b.
  • Granātābols - 1 gab.
  1. Rūpīgi izskalojiet kāpostus un smalki sagrieziet.
  2. Iztukšojiet šķidrumu no ananāsiem un kukurūzas un sajauciet ar kāpostiem.
  3. Atdaliet granātābolu sēklas un pievienojiet pusi no kopējās masas.
  4. Garšojiet salātus ar majonēzi.

Ar ābolu

Nedomājiet, ka garšīgu un oriģinālu uzkodu pagatavošana ir ļoti laikietilpīgs bizness. Dažreiz ir nepieciešama tikai vēlme un:

  • Zaļais ābols - 1 gab.
  • Pekinas kāposti - kāpostu galva.
  • Granātābols - 1 gab.
  • Garneles - 10 gab.
  • Ķiploki - 2 krustnagliņas.

Gatavošanas darbības:

  1. Smalki sagrieziet kāpostus.
  2. Sasmalciniet ābolu ar rīvi.
  3. Notīriet granātābolu un sagatavojiet tā sēklas, uzmanīgi noņemot tās no mizas.
  4. Vāra garneles vārošā sālsūdenī apmēram 5 minūtes.
  5. Saspiediet ķiplokus un sajauciet ar visām sastāvdaļām, izņemot garneles.
  6. Sezona ar sojas mērci un samaisa.
  7. Salātu virsū liek garneles.

Izvēlieties ābolus ar nelielu skābumu. Viņi piešķirs salātiem unikālu, neaizmirstamu garšu.

Lai iegūtu vēl vienu vienkāršu recepšu variantu, jums ir nepieciešams:

  • Pekinas kāposti - puse kāpostu galvas.
  • Salātu garneles - puse kg.
  • Puse granātābolu.
  • Sāls.
  • Viegla majonēze.
  • Rozmarīns.
  • Olīvju eļļa.
  • Citronu.

Gatavošanas metode:

  1. Sildiet pannu ar eļļu un ielieciet tajā vienu rozmarīna zariņu uz 30 sekundēm. Pēc tam garneles nekavējoties apcep no abām pusēm līdz sārtumam.
  2. No puse citrona izspiest sulu un sajaukt ar sāli un majonēzi.
  3. Sasmalciniet kāpostus un apvienojiet ar garnelēm un mērci.
  4. Virsū pārkaisa ar granātābolu.

Pekinas kāpostu un ābolu salātu receptes un variācijas var atrast šeit.

Kā kalpot?

Pekinas kāpostu salāti tiek pasniegti atdzesēti... Būtu jāsagatavo tikai tik daudz porciju, cik tiks patērēts pēc iespējas ātrāk, jo šos salātus ilgi nevar uzglabāt.

Trauku papildus pamatēdieniem ievieto dziļā salātu traukā vai porcijās pa šķīvjiem. Tāpat viena no iespējām ir nevis sajaukt salātu sastāvdaļas, bet salikt pa kārtām veidnē, tas izskatās ļoti reprezentabli.


Skatīties video: Pārsteidzoši garšīgi salāti. Visi, kas mēģina palikt apmierināti. (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Mizil

    I congratulate, you were visited with a remarkable idea

  2. Tahu

    I wanted to take another look, but damn it .. I didn't have time!

  3. Roderick

    And that is to say something?



Uzrakstiet ziņojumu