Arī

Biešu uzglabāšana ziemai pagrabā, pagrabā un mājās, izmantojot tikai smiltis un zāģu skaidas

Biešu uzglabāšana ziemai pagrabā, pagrabā un mājās, izmantojot tikai smiltis un zāģu skaidas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uzglabāšanas laikā sevišķi svarīgi ir saglabāt biešu stingrību un izcilo garšu ziemā. Neskatoties uz biešu augsto turēšanas līmeni, t.i. derīguma termiņš, kad auglis nepasliktinās, tam joprojām ir vajadzīgi labvēlīgi apstākļi, kādos tie nebūs inficēti ar citu produktu slimībām, un tos neietekmēs parazīti, grauzēji vai pelējums.

Daudzi pagraba un pagraba īpašnieki uzskata, ka ar vēsumu un tumsu būs pietiekami, kuru dēļ viņi pieļauj pirmo kļūdu. Pat ja novāktos sakņu dārzeņus audzē veselīgus, un tie atbilst vislabākajiem standartiem, tie nav pasargāti no bojājumiem. Zemāk mēs atbildēsim uz jūsu galveno jautājumu: "Kā ziemā pareizi uzglabāt bietes pagrabā?"

Sagatavo telpas?

Lai nezaudētu dārgo biešu ražu un sagādājiet sev noderīgus vitamīnus visai ziemai, jums jāņem vērā daudz nianšu un ieteikumu pareizai biešu uzglabāšanai pagrabā.

Pārliecinieties, ka pagrabā ir pietiekama ventilācija, un vēss gaiss brīvi pārvietojas pa perimetru. Labākai laika apstākļu iedarbībai novietojiet sakņu tvertnes 10-15 cm virs grīdas līmeņa.

Grīda, sienas un citas virsmas ir jātīra un jāizžāvē no liekiem gružiem. Par uzticamību dažreiz sterilizēšanai izmanto balinātāju un balina.

Temperatūra

Vidēji tam vajadzētu būt aptuveni 0 vai +2 ° C. Ja šie rādītāji tiek pārsniegti, tad augļi sāks dīgt, būs pārklāti ar kondensātu, puvi un raustīs slimību attīstību.

Mitrums

Ar siltu gaisu un mitrumu piesātinātas telpas negatīvi ietekmēs ražas kvalitāti. Labāk, ja mitrums pagrabā nebūs augstāks par 80-90%.

Kombinācija ar citiem dārzeņiem

Biešu kopīga uzglabāšana ziemai pagrabā ar kartupeļiem izrādījās visizdevīgākā kombinācija. Jūs varat apkaisīt bietes kartupeļu bumbuļu augšpusē vai apakšā, tādējādi pasargājot kartupeļus no liekā mitruma un nodrošinot to ar bietēm.

Uzglabājot bietes ar sīpoliem, problēmas neradīsies vai ķiploku. Gluži pretēji, pēdējais pozitīvi ietekmēs sakņaugu aizsardzību no kaitēkļiem.

Koplietojamas krātuves funkcijas

Tagad izdomāsim, kā burkānus un bietes ziemai uzglabāt pagrabā vai pagrabā, nekaitējot dārzeņiem. Abu veidu sakņu dārzeņi nepieļauj pārāk augstu mitrumu un ir neaizsargāti pret sasalšanu. Ja bietes var droši sakraut vienā kastē kopā ar kartupeļiem, tad burkāni jātur atsevišķi un nedaudz citā vidē.

Viņai labāk ir veikt "slāņošanu", secīgi mainot smilšu un burkānu slāņus traukā. Burkānu smiltīm jābūt piesātinātām ar mitrumu par 20–35%... Dažreiz viņi izmanto apstrādi ar šķidru mālu, kas kalpos kā papildu dārzeņu aizsardzības slānis.

Tāpat kā lielākā daļa produktu, kas paredzēti ilgstošai uzglabāšanai pagrabā, arī bietes iegūs vēl vienu aizsargapvalku, ja tās velmē pelnu vai krīta drupās. Pirms to darīšanas ieteicams labi izsijāt koksnes pelnus.

Noteikumi un nosacījumi

Šķirnes izvēle

Tātad, izvirzot tēmu par biešu uzglabāšanu pagrabā ziemā, jums vajadzētu izvēlēties atbildīgu pieeju šķirnes izvēlei, jo no tā ir atkarīga visa procesa turpmākā veiksme. Šādas šķirnes tiek uzskatītas par visizturīgākajām pret aukstumu un ilgstošu uzglabāšanu: "Sarkanā bumba", "Renova", "Ziema", "Gribovskaja dzīvoklis A473", "Mulatto", "Nosovskajas dzīvoklis", "Bravo", "Nesalīdzināms", "Bordeaux 237", "Libero", "Vienu asnu "," Pablo F1 ".

Visbiežāk tās ir starpsezonas, vēlīnās sugas. Sakņu kultūras labi jutīsies pagrabā un pagrabāaudzē auglīgās augsnēs, īpaši smilšmāla un mālainā veidā. Retāk viņi cieš no slimībām un erozijas, piemēram, plaisām un uzkrāšanās, piemēram, kreveles izraisītām.

Rūpīgi kārtojiet dārzeņus, rūpīgi izvēloties tikai veselus un nebojātus augļus - čūlu un ieplaku gadījumā vīrusu vai sēnīšu slimības vēlāk var viegli attīstīties.

Visi aizdomīgie eksemplāri ir jāiznīcina, piemēram, ja celulozē tika atrastas tukšumi un sānos melni sacietējuši laukumi. Bietes būs ļoti ērti šķirot pēc lieluma - mazos produktus uzglabāt atsevišķi no vidējiem utt.

Izvairieties no pārāk lielām vai pārāk mazām sakņu kultūrām. Koncentrējieties uz nākotnes ziemas krājumu garšu: prātīgāk pagrabā atstāt uzglabāšanai tikai saldos, ne pārāk šķiedrveida vai cietās bietes. Ja biešu audzēšanas laikā jūs tos aktīvi apaugļojāt ar fosforu un slāpekli, tad ir neliela iespēja, ka uzglabāšanas laikā uz tā parādīsies balta vai pelēka puve.

Kā sagatavoties?

Biešu uzglabāšanai ziemai pagrabā ir piemērota svaiga raža, kas tikko novākta no vietas, tāpēc, tiklīdz esat savācis dārzeņus no dārza, sāciet gatavoties. Vispirms visi augļi būs rūpīgi jāiztīra no zemes gabaliem.... Lai šo procesu padarītu vieglāku un ātrāku, saknes var īsi izklāstīt saulē - pēc iesildīšanās zem stariem tās drīz izžūs.

Nekādā gadījumā nemazgājiet bietes. - atstājiet to ar dabīgu plānas zemes plēves aizsargkārtu. Bietes ir ērti notīrīt ar sausām salvetēm vai dvieli.

Gatavojieties ar dārza cimdiem un ar šķērēm vai asinātu nazi. Atstājiet dārzeņu astes tādas, kādas tās ir, un uzmanīgi nogrieziet galotnes, atstājot burtiski 1-1,5 centimetrus.

Nākamais solis ir iepriekšēja uzglabāšana tumšā un sausā vietā ar labu piekļuvi svaigam gaisam. Tātad apmēram nedēļu bietes var turēt kūts pagarinājumā., saimniecības telpa vai bēniņi.

Protams, saulainā un sausā laikā dārzeņus var atstāt nožūt tajā pašā vietā, gultās, kam pietiks ar pāris stundām. Glabāšana telpās ir garāka, bet uzticama. - jums nav jābaidās, ka augļi kļūs mitri, tos apēd kukaiņi vai aizķersies lietū.

Kad bietes ir pilnībā izžuvušas, tās ir gatavas ilgstošai uzglabāšanai ziemā.

Galvenais jautājums jautājumā par to, kā bietes ziemā ilgstoši turēt pagrabā, ir to īslaicīga apstrāde ar vāju fizioloģisko šķīdumu. Galu galā tas kļūs par papildu biešu aizsardzību pret kaitīgu iedarbību. Pēc sakņu turēšanas šādā šķīdumā pāris minūtes, pēc tam, kad tie bez grūtībām jāizžāvē saulē.

Sāls šķīdumam, kas nepieciešams biešu pārstrādei, uz litru ūdens tiek patērēta viena vai divas ēdamkarotes sāls. Tas ir apmēram 200-250 grami.

Kā vislabāk to uzglabāt?

Protams, ir daudz vieglāk izmantot parasto pilskalnu un sakņu kultūras uzglabāt uz grīdas, taču šādā veidā viņiem tiks liegta pilnīga piekļuve gaisam un pastāv risks, ka tie būs pelējuma. Izmantojiet plašas tvertnes ar pietiekami augstām sienām (līdz 1 m), caur kuru dēļiem bietes nerāpos.

Paletei izvēlieties arī koka pārklājumu ar atstarpēm. Tvertnēm nevajadzētu pieskarties istabas sienām - vislabāk tos novietot nelielā attālumā.

Šādu žogu priekšrocības salīdzinājumā ar plastmasas maisiņiem un groziem ir tādas, ka gaiss iekšpusē viegli cirkulē, un jūs nevarat baidīties, ka mitruma pārpalikums sabojās krājumus... Daži eksperti dārznieki uzsver nepieciešamību sagriezt sānu saknes kopā ar asti. Tātad labības īpašnieki tikai palielina piesārņojuma risku caur izcirstajām platībām. Centieties saglabāt biešu saknes, kamēr tās nav pārāk garas.

Laiks

Standarta uzglabāšanas periods tiek uzskatīts par 7-9 mēnešiem.... Bietes noklāšana ar smiltīm šoreiz palielināsies līdz gadam. Uz to attiecas visi pārdomātas uzglabāšanas noteikumi.

Uzglabāšanas metodes

Tagad, kad esat iepazinies ar dažām niansēm, kā ziemā bietes uzglabāt pagrabā vai pagrabā, ir pienācis laiks pāriet uz populārākajām uzglabāšanas metodēm. Viens no tiem ir dārzeņu uzglabāšana zāģu skaidās. Kastes apakšpusē tiek uzlikts vaļīgs skaidas un zāģu skaidas slānis, tad biešu kārta, atkal zāģskaidas un tā tālāk, līdz kaste vai maiss ir pilns.

Ir svarīgi periodiski uzraudzīt, vai sakņu kultūru aizsargmateriāls ir samitrinājies, un pēc tam ar visiem līdzekļiem nomainiet to uz jaunu. Tagad jūs zināt, kā ziemā bietes uzglabāt pagrabā vai pagrabā, izmantojot zāģu skaidas un smiltis.

Lai uzglabātu bietes smiltīs, skatiet fotoattēlu zemāk.

Cita uzglabāšanas metode ir balstīta uz smilšu izmantošanu. Visas bietes tiek iekrautas lielās koka kastēs vai blīvos grozos, no vidējiem līdz lielākiem.

Pēc tam, kad augļi ir pilnībā pārklāti ar smiltīm. Šiem nolūkiem vislabāk ir uzkrāt upes smiltis.lai laiku pa laikam mainītu pārāk neapstrādātu uz svaigu.

Bietes ir ļoti ērti uzglabāt ciešos plastmasas maisiņos. Galvenais ir nevis ielej pārāk daudz augļu, lai neplīstu iepakojumu. Optimālais katras partijas svars ir aptuveni 35 kg biešu.

Dārzeņu iepakojumi pagrabā vienmēr tiek atstāti atvērti.lai bietes “nesvīst” un nesapūst. Tajā pašā laikā tiem var pievienot smiltis, kūdru vai mīkstas šķeldas.

Ja jūs nolemjat galda bietes uzglabāt atvērtas, tas nekaitēs, lai palīdzētu dažiem augiem, piemēram, papardei, ozolam vai priedei. Viņu lapās ir daudz fitoncīdu, kas droši iznīcina dažus kaitīgos mikrobus. un parazitāras sēnītes.

Tātad, izkaisot papardes lapas zem bietēm un arī pārklājot tās uz augšu, jūs pasargāsit ražu no dažiem augu slimību patogēniem.

Galda sāls sniegs gandrīz tādu pašu aizsardzības efektu. Lai to izdarītu, viegli apkaisa visas bietes ar nedaudz sāls.

Gadījumā, ja nav iespējas uzcelt atkritumu tvertnes, pieņemt plašu plauktu vai plauktu. Visas bietes uz tām tiek uzliktas vienmērīgā slaidā.

Secinājums

No visām izskatītajām iespējām atvērtā metode ir visērtākā un pārbaudītākā. Tātad sarkanajām bietēm ir brīva pieeja svaigam gaisam, un liekais mitrums neuzkrājas ne uz sienām, ne uz sakņu kultūrām.

Ja vēlaties, dārzeņus ir ļoti ieteicams apstrādāt ar sāls šķīdumiem vai pelniem bietes pagrabā atradušās pietiekami ilginepakļaujoties nevienai slimībai.

Ir svarīgi atcerēties dārzeņu un augļu kombināciju. Bietes šajā ziņā nav pārāk dīvainas., bet labākais "kaimiņš" viņai ir kartupeļi, bet ne burkāni.

Papildus plastmasas maisiņiem un plauktiem kaste ar platām atstarpēm starp līstēm var būt laba vieta sakņu dārzeņu uzglabāšanai. Koka rāmis tieši virs grīdas, kļūs par drošu visas kultūras ventilācijas un aizsardzības garantiju.

Lai jums nebūtu jautājumu par to, kā bietes ziemai uzglabāt pagrabā vai pagrabā un ko, iesakām noskatīties iepazīšanās video.


Skatīties video: Dārzeņu, augļu un kartupeļu uzglabāšana ziemas periodam (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Ever

    Es apsveicu, ka jūs vienkārši apmeklējāt ar izcilo ideju

  2. Hardwyn

    Noteikti. Tā arī notiek. Apspriedīsim šo jautājumu. Šeit vai PM.

  3. Umarah

    Es domāju, ka jūs kļūdāties. Esmu pārliecināts. Apspriedīsim. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.

  4. Dinos

    the very useful question

  5. Fetaxe

    next time I ask you to pay attention to the topic of the blog and not be scattered over trifles with such a post. otherwise I will not read you.



Uzrakstiet ziņojumu