Arī

Ananāsu sula


Augļi ir ļoti īpaši, jo ziedkopām raksturīgas garas lapas. Zieds un pēc tam augļi piedzimst rozetes iekšpusē, kas sastāv no lapām, ik pēc 18 mēnešiem. Augļus raksturo dzeltena mīkstums, ko aizsargā bruņas, kas sastāv no virknes šķīvju, kas savienojas kopā. Ananāsiem ir ļoti svarīgs enzīms mūsu ķermenim vai bromelaīns. Tas ir proteolītiskais enzīms, kam ir viena no iespējām, kas paātrina metabolismu. Turklāt ananāsi ir labi pazīstami arī ar samazinātu kaloriju daudzumu. Faktiski katrs simts gramu augļu satur nedaudz vairāk par 40 kalorijām. Acīmredzot burkā esošie ananāsi, ko parasti sauc par sīrupu, satur daudz pievienotu cukuru, kas tādējādi palielina kaloriju daudzumu. Ierobežotas kalorijas nepadara ananāsus par augļiem bez vitamīniem vai citām organismam noderīgām vielām. Faktiski ananāsos ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kā arī cukuri un ūdens.Ne tikai labi ēst. Ananāsu mizu faktiski izmanto virvju un audumu izgatavošanai.Kā iegūt sulu



Lai no ananāsiem varētu iegūt sulu, iegādājieties nogatavojušos, kas ir gatavs lietošanai uzturā. Vispirms noņemiet no lapām izgatavoto kušķi. Tālāk sagrieziet ananāsus četrās vienādās daļās. Lai veiktu tīru un vieglu griezumu, maizes šķēlēs varat izmantot nazi. Daži dod priekšroku augļu sagriešanai pat ar skalpeli. Tikai pēc šķēļu pagatavošanas būs laiks noņemt mizu. Noņemšanai jāietver tikai tā daļa, ko sauc par aci. Ir vairāki, tie ir melni un tiek atrasti tūlīt pēc mizas. Izgriezums, kas jums jāveic, ir šķērsenisks, un tā mērķis būs noņemt augļu centimetru vai nedaudz vairāk. Šķērsgriezuma griešanu būs daudz vieglāk veikt.
Tādā veidā jūs būsit ieguvis augļu mīkstumu. Lai varētu iegūt sulu, tā būs jāsajauc vai jācentrifugē ar piemērotiem instrumentiem (blenderi, centrifūgu, blenderi, bimby un tā tālāk). Pēc sulas iegūšanas ar instrumentu un tehniku, kas, jūsuprāt, ir vispiemērotākā, varat izlemt, vai pievienot ūdeni vai cukuru. ananāsu sula Meksikā tas ir ļoti populārs un patērēts, īpaši ēdienreizēs, un ir labāk pazīstams kā “agua de fruta”.

Ananāsu sula: īpašības un ieguvumi


Tas ir parādīts kā ananāsu sula piemīt nomierinošas īpašības, piemēram, klepus. Ananāss spēj iedarboties, nomierinot bronhu, pat tādu slimību kā bronhīts gadījumā. Tas ir tāpēc, ka augļu atkrēpošanas īpašības ir labi zināmas, jo tajā ir daudz cukuru un organisko skābju, īpaši, ja tos patērē sulas veidā. Karstu sulu var dzert arī bērni. Jūs varat arī pievienot medu, kas veicina flegma šķidrinošo darbību. Ananāsu labvēlīgā ietekme tomēr ar to nebeidzās. Faktiski augļiem ir arī diurētiskas īpašības, un tie spēj sakaut un / vai apkarot tārpus un zarnu parazītus. Ieteicams arī cīņā ar celulītu. Un tomēr. Pateicoties konsistencei, ananāsi var arī mazināt apetīti. Šis īpašums liek to norādīt uz daudzām svara zaudēšanas diētām.
Kā mēs jau teicām, ananāsi satur ļoti svarīgu fermentu - bromelainu. Jo īpaši to ekstrahē no augļa stublāja, un tam ir iespējas pārliecināties, ka olbaltumvielas organismā labāk sagremojas. Kopumā ananāsi spēj veicināt gremošanu. Tāpēc itāļu tradīcija vai vismaz valsts dienvidu daļa vēlas, lai ananāsi tiktu pasniegti Ziemassvētku vai Jaungada vakara vakariņu beigās. Ananāsu sula ierobežo arī zarnu vēdera uzpūšanos un kuņģa darbības traucējumus.
Lai pilnībā izmantotu ananāsu sulas īpašības, mēs iesakām lietot svaigu un nerūpniecisku sulu. Faktiski rūpnieciskajā sulā varēja mainīties daudzas augļu īpašības, un turklāt varētu būt daudz konservantu un cukuru.