Ķirbis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ķirbis dārzā


Ķirbji, kabači, melones, arbūzi, gurķi, daudzi nosaukumi, kas norāda uz Amerikas izcelsmes augu cucurbita augļiem, kurus Spānijas konkistadori tūlīt ieveda Eiropā un kurus tagad kultivē praktiski visā pasaulē. Ķirbis un kabacis patiesībā ir viena auga augļi, mēs varētu uzskatīt kabačus kā ķirbjus, kas joprojām novākti "nenogatavojušies". Ņemot vērā šo dārzeņu lielos panākumus visas pasaules virtuvē, ir desmitiem sugu, ģinšu un šķirņu; Kamēr kabačus novāc visu pavasara beigās un vasarā, rudenī novāc ķirbjus, kas faktiski ir milzīgi kabači ar biezu un ādainu ādu, kas tos saglabā visu ziemu.
Arī Itālijas dārzos ir desmitiem ķirbju šķirņu, kur atkarībā no platības ir īpaši ķirbji: lieli un sarkanīgi, ar turbānu, iegareni, tumši zaļi.
Formu ir daudz, bet dārzeņi vienmēr ir vienādi, kas pieder pie Cucurbita ģints.

Audzējiet ķirbi



Ķirbji ir viegli kultivējami dārzeņi, kas turklāt piedāvā priekšrocību, ka nav nepieciešama liela kopšana, lai tos saglabātu, pietiek ar to, ka visus ķirbjus glabā vēsā, labi vēdināmā, sausā vietā, un mēs tos varam patērēt visu ziemu, pēc vārīšanas.
Tie ir dāsni augi, kas nodrošina lielisku ražu, neprasot lielas kultivēšanas procedūras.
Tāpat kā jebkura cita dārzeņa gadījumā, sākumpunkts ir parauglaukums, kas ir labi jāapstrādā, bagātinot to ar kūtsmēsliem un noņemot visas inficētās zāles; mēs izvēlamies skaistu puķu dobi, kas ir pakļauta saules iedarbībai un kur ir viegli laistīt.
Ķirbjus var sēt tieši mājās, vēlā pavasarī sagatavojot mazas postarellas, kurās mēs ievietosim 2-3 sēklas; augi ir izgulējušies un iegūst garus zarojošus stublājus ar lielām ovālajām vai palmatētajām, rupjām lapām. Katram augam ir nepieciešams apmēram viens kvadrātmetrs telpas, pat nedaudz mazāk.
Ja mēs vēlamies iestādīt noteiktus ķirbjus, mēs varam saglabāt sēklas no viena gada ar otru vai arī meklēt jau izveidotas sēklas vai jaunus augus, kurus ir viegli atrast dārza centrā.
Audzēšana turpinās no pavasara beigām līdz vasaras beigām, pastāvīgi nezāles noņemot, kā arī veicot regulāru un pastāvīgu laistīšanu, vienmēr gaidot, kamēr augsne izžūs starp vienu un otru laistīšanu.
Sausums bieži izraisa pārāk cietus un ādainus augļus, savukārt pārmērīga laistīšana dažkārt noved pie augļiem ar vāji aromatizētu vai ne pārāk saldu mīkstumu, tāpēc regulāra un bagātīga laistīšana ir būtiska, lai iegūtu bagātīgu un garšīgu ražu.
Dažreiz ir ērti apgriezt augu, kad tas ir devis 2-3 augļus, lai veicinātu tā attīstību un neļautu tam turpināt ziedēt un ražot jaunus augļus.
Vasaras beigās lapotne sāk dzeltenīgi kļūt un augļu kātiņiem ir tendence saburzīties, laistīšanas samazināšanās bieži veicina saldāku un garšīgāku augļu mīkstumu.
Pēc novākšanas ķirbjus dažas dienas atstāj nožūt saulē, pēc tam tos novieto vēsā, sausā vietā.

Trīs māsas



Ķirbji ir augi, kuru izcelsme ir Centrālamerikā un Dienvidamerikā; šo reģionu senie iedzīvotāji ķirbjus uzskatīja par vienu no trim māsām, pārējās divas māsas kāpj pupās un kukurūzā. Tajā pašā laukā viņi iestādīja kukurūzu, kas kalpoja par pupu stādu kāpšanu, ar ķirbjiem un kabačiem, lai veiktu apakšu, lai izvairītos no nezāļu pāraugšanas.
Faktiski tas bija ekonomisks un ekoloģisks veids, kā audzēt augus, kurus pēc tam var viegli saglabāt pat ilgu laiku.
Kā visi zina, pupas dzīvo simbiozē ar mazām baktērijām, kas aug uz saknēm, šīs baktērijas gaisā fiksē slāpekli un padara to pieejamu augam; arī trīs māsu audzēšana notiek pašmācībā; atkal mūsu vecāku gudrība mums māca daudzas lietas.

La Zucca: Jack-'O-laterna



Daudzi uzskata, ka ķirbju grebšanas paņēmiens tos izmantot kā cilvēka stila laternas ir amerikāņu valoda, patiesībā tā ir Īrijas un Lielbritānijas tradīcija, tāpēc savulaik tika izmantoti rāceņi un bietes, kas tika izgrebtas un pēc tam apgaismotas ar mazas vaska sveces.
Īrieši, kas emigrēja uz Ameriku, mainīja tradīciju, izmantojot ķirbjus, kas Amerikā bija noteikti bagātīgāki nekā Eiropā un daudz lētāki nekā rāceņi.
Laternu izmantošana Helovīna naktī ir saistīta ar daudzām anglosakšu leģendām, katrā no kurām tā stāsta par sasodītu, kurš maldina velnu un tiek izmests no elles, būdams grēcinieks, kuru pat debesīs nepieņem, un tāpēc viņš ir nosodīts klejot, meklējot atpūtas vietu: laternas šīm pazudušajām dvēselēm signalizē, ka mūsu mājas viņiem nav paredzēta un tāpēc tām jāpaliek prom no tām; Helovīnā faktiski anglosakšu valstīs ir ierasts rotā māju durvis un logus ar laternām, kas izgatavotas ar ķirbjiem.


Video: Rudens velte - ķirbis. Kā pagatavot? (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Ranfield

    super) smiled))

  2. Sayyar

    frāze Noderīga

  3. Fayne

    I can not participate now in discussion - it is very occupied. But I will be released - I will necessarily write that I think on this question.

  4. Dughall

    Did you quickly come up with such a matchless answer?

  5. Douran

    have understood Quickly))))



Uzrakstiet ziņojumu